Le Village de la Boucherie se trouve derrière les Halles, autour de la rue éponyme.

Il tient son nom des nombreux bouchers qui s'y sont installés à partir du XIIIe siècle, rue de la Boucherie, à proximité de la place des Bancs où la viande était vendue.

Leurs maisons en bois étaient aménagées de manière très spécifique. Ils abattaient et découpaient au rez-de-chaussée et résidaient au premier, les étages supérieurs étant consacrés à la conservation et au séchage.

Ces bâtisses médiévales, remises en état de colombages à partir de 1973, sont toujours visibles aujourd'hui. Les plus anciennes datent des XIVe et XVe siècles, soyez attentif à celle du numéro 36.

On peut même visiter l'une d'entre elles en période estivale.

N'hésitez pas à vous aventurer dans les quelques ruelles adjacentes qui ont gardé leur authenticité.

On y admirera aussi la toute petite et très pittoresque chapelle Saint-Aurélien, patron de la confrérie des bouchers.


Aujourd'hui, la rue compte de nombreux artisans (céramique, tissus, cuirs...) venus redonner couleurs et vie à ce quartier historique. Celui-ci s'anime tous les ans en octobre pour la traditionnelle Frairie des Petits Ventres.


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